Nr.15, jan 2025: Het Terschellingnummer

Deze maand van alles over wat er culinair op het prachtige Terschelling te beleven valt. Recepten, restauranttips en verhalen van eilanders. En ik ging in bonbonleer bij banketbakker Scheerman.

Lieve kookvrienden,

Elk jaar, al twintig jaar, vieren we kerst op Terschelling, met een stoet vrienden. We hebben er een vriendschapsfeest van gemaakt, zou je kunnen zeggen, en dat is heerlijk. In al die jaren lijkt er niets veranderd, maar niets is minder waar. Natuurlijk, de stranden blijven schitterend, en de Brandaris draait onvermoeibaar door. Maar …